bouillette thon foie

Bonjour a tous.

Deux amis m'ont demander de leur rouler une bouillette thon/foie/épices. Que pensez vous de cette recette:

250 semoule de blé
250 farine de maïs
100 farine de soja toasté
200 farine de thon
50 poudre de foie hydrolysée
50 paprika
25 ail
25 fenugrec
50 chenevis moulu

Si vous pensez que je dois supprimer rajouter modifier quelque chose dite le moi.
Merci

Bonjour personnellement voilà ce que j'aurais fait :

200grs de farine de soja
150grs de semoule de blé
150grs de farine de maïs
200grs de farine de thon
150grs de foie en poudre
150grs de paprika
10 oeufs