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Cuisson et recette de base
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Cuisson et recette de base
Bonjour, j'ai très envie de tester des bouillettes maison. Auriez-vous des idées de recettes simple et efficace ? Et pourriez-vous m'expliquer la cuisson ? Merci d'avance pour vos réponses
Cordialement, Vincent
Cordialement, Vincent
vforgeron- Messages : 163
Date d'inscription : 21/09/2011
Re: Cuisson et recette de base
pour la recette :
-1/3 farine de maîs
-1/3 semoule de blé dur
-1/3 farine de soja
-arome de ton choix
-sweetner
-10oeufs pour 1kg de mix
pour la cuisson:
tu prend u grande casserole que tu remplie a moitié d'eau et quand elle est bouillante tu i plonge tes bouillettes quand elles sont cuitent elles remontent a la suface et tu les met a secher pendant 2-3 jour selont comment tu veux les utiliser .
-1/3 farine de maîs
-1/3 semoule de blé dur
-1/3 farine de soja
-arome de ton choix
-sweetner
-10oeufs pour 1kg de mix
pour la cuisson:
tu prend u grande casserole que tu remplie a moitié d'eau et quand elle est bouillante tu i plonge tes bouillettes quand elles sont cuitent elles remontent a la suface et tu les met a secher pendant 2-3 jour selont comment tu veux les utiliser .
tristan D.- Messages : 424
Date d'inscription : 23/04/2011
Age : 28
Localisation : 35 ou dans le biwis
Re: Cuisson et recette de base
Il te suffit juste de faire quelque recherche sur le fofo
https://la-carpe.forumactif.org/t1566-bible-des-recettes-de-bouilettes-maison-des-membres?highlight=bible
https://la-carpe.forumactif.org/t1566-bible-des-recettes-de-bouilettes-maison-des-membres?highlight=bible
loic27- Modérateur
- Messages : 3099
Date d'inscription : 25/03/2010
Localisation : Normandie
Re: Cuisson et recette de base
Et voila pour la fabrication :
https://la-carpe.forumactif.org/t4-video-sur-la-fabrication-des-bouillettes
https://la-carpe.forumactif.org/t4-video-sur-la-fabrication-des-bouillettes
~Marvin S.~- Messages : 2176
Date d'inscription : 01/09/2010
Age : 27
Localisation : Ain 01
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