NHDC en poudre

Bonjour à toutes et à tous compagnons du forum,

J’ai un pote qui recherche du vrai NHDC en poudre.

Je n’ai pas réussi à le convaincre d’utiliser du sucralose, de la mélasse ou du glucose 80, peut-être un jour qui sait !

Quelqu’un connait un site sérieux où l’on peut trouver cela à un prix abordable ?

Merci d’avance, cordialement, Fredpapa.

il y a bien longtemps que je n'utilise plus se genre de produit.
j'ai trouvé ça:

https://www.cookcarpconcept.fr/additifs-et-colorants/673-nhdc-50gr.html

14€ les 50g tu vas avoir du mal a trouver moins cher surtout en poudre. je pense même qu'il y a une erreur sur le prix puisque "normalement" sa tourne a 1€ le g
une affaire a faire rapidement avant qu'ils ne se rendent compte de l'erreur

Bonjour à toutes et à tous,


Il n’y a pas foule pour répondre, dommage !!!


Si ce n’est le nhdc quel sucrant utilisez-vous pour les bouillettes ?


Merci, cordialement, Fredpapa.

Fredpapa a écrit:
Il n’y a pas foule pour répondre, dommage !!!

sur les forums il y a belle lurette qu'il n'y a plus grand monde.
étonnant même que celui la reste ouvert.

Bonjour à tous,

Merci d'avoir répondu Filtendu !

C'est hélas bien vrai, beaucoup sont là pour prendre, sans contrepartie ni participation, c'est regrettable.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.

Hello,
En même temps, c'est pointu comme demande...
Donc un peu normal que tu n'aies pas beaucoup de réponses.
Moi même, n'ayant pas l'utilité de ce genre de produit ni l'idée où on pourrait en trouver, je m'abstiens de répondre, puisque ça n'apportera rien à ta demande
Si j'avais pu t'aider, je l'aurai fait bien volontiers, et je pense que d'autres personnes en auraient fait de même
Seb

Bonjour,

Vous avez tous deux raison, Filtendu et SebH !

Mais en faisant attention, tu remarqueras, SebH qu'il y a tout de même plus de 125 membres qui ont regardé ce post........

Mais qu'à cela ne tienne, ce n'est pas grave, juste un peu de curiosité ne fait pas de mal.

Si jamais il y en a un qui a un conseil, je suis preneur, cordialement,Fredpapa.

Fredpapa a écrit:Bonjour à toutes et à tous,


Il n’y a pas foule pour répondre, dommage !!!


Si ce n’est le nhdc quel sucrant utilisez-vous pour les bouillettes ?


Merci, cordialement, Fredpapa.

Hello,

Ça fait un bout de temps que je ne suis pas passé sur le forum faute de temps !
À la place du NHDC, que je n'ai jamais acheté, j'utilise en général du miel (qui m'a déjà donné de bon résultat avec un mix thon tandoori), du canadou et j'ai essayé cette année sur tes conseils le sirop de datte.

Cordialement
HB

Fredpapa a écrit:Bonjour à tous,

Merci d'avoir répondu Filtendu !

C'est hélas bien vrai, beaucoup sont là pour prendre, sans contrepartie ni participation, c'est regrettable.

A bientôt, cordialement, Fredpapa.

D'accord sur ce point, et c'est encore plus vrai sur les réseaux sociaux

HoplaBoum a écrit:

Hello,

Ça fait un bout de temps que je ne suis pas passé sur le forum faute de temps !
À la place du NHDC, que je n'ai jamais acheté, j'utilise en général du miel (qui m'a déjà donné de bon résultat avec un mix thon tandoori), du canadou et j'ai essayé cette année sur tes conseils le sirop de datte.

Cordialement
HB

Ah!
J'oubliais, un sucrant que j'utilise beaucoup, c'est la Stevia sur les conseils du très connu Gigi
C'est costaud, pas besoin d'en mettre beaucoup et ça fonctionne plutôt bien

HB

Bonjour à tous compagnons du forum,

En ce qui me concerne voici les sucrants que j'utilise suivant certaines recettes :

- Sirop de datte.
- Mélasse.
- Glucose 80 liquide.

Attention à ne pas trop en mettre car le mix va coller, 20/30 g/kg est la bonne dose pour moi.

- Dextrose DE 97 poudre.
- Sucralose.
- Extrait de stévia Rebaudioside A 97.

Pour ceux-ci, dosage Dextrose DE 97 20/30 g/kg, sucralose et stévia Reb A 97 1 g/kg.

Voilà pour info, a bientôt, cordialement, Fredpapa.

Fredpapa a écrit:Bonjour à tous compagnons du forum,

En ce qui me concerne voici les sucrants que j'utilise suivant certaines recettes :

- Sirop de datte.
- Mélasse.
- Glucose 80 liquide.

Attention à ne pas trop en mettre car le mix va coller, 20/30 g/kg est la bonne dose pour moi.

- Dextrose DE 97 poudre.
- Sucralose.
- Extrait de stévia Rebaudioside A 97.

Pour ceux-ci, dosage Dextrose DE 97 20/30 g/kg, sucralose et stévia Reb A 97 1 g/kg.

Voilà pour info, a bientôt, cordialement, Fredpapa.

Hola! Tout ces noms d'ingrédients on se croirait dans un laboratoire
Pour ma part, j'ai des petites cuillères pré-dosées comme ils aiment bien faire aux États-Unis, souvenir de là bas


Très pratique, je me sers de la 1/4 de teaspoon si je fait 1/4 de recette et je multiplie par les quantités que je souhaite faire

HB